Cara Membuat Strawberry Pretzel Salad, Cantik, Sehat, dan Enak

www.instagram.com

Apa yang ada di benakmu ketika kata salad diucapkan? Tumpukan sayur dan buah segar yang kadang sausnya kurang berasa atau bahkan kemanisan karena pakai kental manis, keju, dan mayonaise.

Itu dulu, sekarang kamu bisa bikin salad enak yang cantik dan rasa manis, gurih, dan asamnya pas. Cuma modal beberapa bahan saja, salad ini sudah bisa disantap jadi alternatif camilan sehatmu. Yuk, simak resepnya di bawah.

1. Bahan yang harus disiapkan



www.instagram.com

Ada tiga komponen yang harus dibuat, catat baik-baik.

Jeli stroberi:

– 1 bungkus agar-agar tanpa rasa dan warna, boleh beli yang rasa stroberi jika ingin rasanya lebih kuat

– 600-700 ml air matang

– 200 gr stroberi segar

– 80 gr gula atau sesuai selera

Crust:

– 100 gr pretzel atau biskuit dengan rasa netral, hancurkan

– 90 gr mentega, lelehkan

Filling:

– 100 gr cream cheese

– 100 ml krim kental, kocok sampai kaku

– Tambahan gula sesuai selera jika krim belum mengandung pemanis

2. Cara membuatnya



www.instagram.com

– Buat jeli dengan merebus bubuk agar-agar dengan gula dan air matang sampai mendidih.

– Masukkan potongan stroberi dalam larutan jeli. Aduk rata.

– Sisihkan jeli dan biarkan sampai ia setengah set, jangan sampai benar-benar keras

– Sambil menunggu, buat crust dengan mencampur remahan biskuit dan mentega yang sudah dilelehkan

– Cetak crust dalam loyang dan oven sebentar selama 10 menit di suhu 180 derajat Celcius. Dinginkan

– Kocok krim kental sampai kaku bersama gula jika memang belum mengandung pemanis. Turunkan kecepatan dan tambahkan cream cheese. Kocok rata lagi

– Ambil loyang berisi crust yang sudah dingin tadi. Ooleskan krim filling ke atasnya.

– Disusul jeli stroberi yang sudah setengah set. Oles perlahan ke atas krim, kemudian dinginkan di lemari es selama 4-6 jam sampai mengeras

– Potong jadi beberapa porsi dan santap selagi dingin. Nikmat dan sehat

Bikin camilan sehat yang gulanya terkontrol ternyata mungkin dilakukan siapa saja. Resep strawberry pretzel salad sudah kamu kantongi. Mudah dan pasti nikmat jadi santapan di siang hari yang terik. Menunggu dipraktikan saja.

IDCloudHost | SSD Cloud Hosting Indonesia